Hotel ile Saint Louis Paris

mai 1, 2008

Journée romantique à Paris

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 7:04

Prenez un bon petit déjeuner parisien sur la butte Montmarte ( place des Abesses ) avant le départ pour cette journée romantique.
Allez au sacré coeur et profitez du panorama qu’il vous offre.
Flanez ensuite à votre rythme et descendez par la rue des Martyrs, vous y trouverez beaucoup de jolies boutiques jusqu’au quartier Saint-Georges où se trouve le musée de la Vie Romantique !
Puis rejoignez en taxi ou en bus le jardin du Luxembourg pour aller déclarer votre flamme sous les feuillages de la splendide fontaine Médicis.
Pour finir, une visite du Marais, l’un des plus anciens quartiers de la ville s’impose : hôtels particuliers, musée Picasso, boutiques de créateurs et calme de la place des Vosges vous attendent. La magie du lieu opère, vous y resterez surement dîner ou irez sur la Seine pour un dîner aux chandelles.
Et enfin rejoignez vote hôtel du Jeu de Paume sur l’Ile Saint Louis. Voilà la journée romantique est terminée.

avril 22, 2008

Eat chocolat on Ile Saint Louis

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 7:00
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The island’s most impressive alchemy is on display at L’Epicerie (No. 51; 33-1-43-25-20-14). Like Frankensteins of food, the proprietors use their laboratory in Angers in western France to concoct artisanal condiments out of unusual and unexpected ingredients. Anyone overindulging in certain mustards (5.50 euros for a 420-gram jar, about 15 ounces) risks a D.U.I., thanks to additives like beer, white wine, whiskey and other spirits.

The jams, meanwhile, are forged from everything from strawberries and Champagne (7.90 euros for 420 grams) to green tomatoes (7.90 euros for 420 grams).

If those don’t satisfy your sweet tooth, look for the flowing Willy Wonka-worthy fountain of chocolate behind the window of Cacao et Chocolat (No. 63; 33-1-46-33-33-33).

Inside, snap up a small box of dark chocolate squares infused with coffee, Chinese jasmine tea or tequila with lemon (4.80 euros). They’re desserts and digestifs all in one.

avril 20, 2008

Where to buy cheese on Ile Saint Louis?

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 8:00

La Ferme Saint-Aubin (No. 76; 33-1-43-54-74-54) provides the de rigueur cheese course. Thanks to its own ripening cellar, the shop purveys all manner of aged morsels, including the blue mold-covered Mâconnais (2.90 euros for a plug about the size of a tea candle). Within, these small plugs of goat cheese are firmer, earthier and more assertively tart than their fluffier brethren.

For fans of hard cheese, the thick and wedgelike comté fruité (31.50 euros a kilogram) emerges from the vault after 26 months with a mellow, smooth and nutty flavor. Also worth sampling are the gooey and understated nuggets of le trou du cru, a type of epoisse (2.50 euros for 60 grams, or just over two ounces) and the tangy, hearty Brillat-Savarin (11.50 euros for a door-stopping disk), a triple-cream brie.

avril 19, 2008

La Petite Scierie on Saint Louis

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 8:00

Next to the butcher, duck into duck central, La Petite Scierie (No. 60; 33-1-55-42-14-88). The tiny stone-walled boutique serves as the Paris outlet for the range of duck-based delicacies made on the rural farm of Catherine and Paul Douy.
Lining the walls are jars of fresh duck confit (six thighs for 32 euros), duck rillettes (10.50 euros), duck in sauerkraut (12 euros to 32 euros) and classic duck foie gras (60 euros for 320 grams, or just over 11 ounces). All products, the manager Eve Juskov points out, are entirely hand made by the Douys. “We’re far from the industrial world.”

avril 17, 2008

The most famous butcher on Ile Saint Louis

French presidents, screen stars and Rothschilds have all lined up on the sawdust-strewn tile floor of Jean-Paul Gardil’s namesake butcher shop (44, rue St.-Louis-en-l’Île; 33-1-43-54-97-15).
The house specialty, Parme à l’os (66 euros a kilogram, or $99 for about two and a quarter pounds, at $1.50 to the euro), is a sublime air-dried ham that’s aged for three years. Sliced tissue-paper thin, the pink meat melts on the tongue like cotton candy. You can round out an unparalleled assiette de charcuterie with slices cut from loaflike mounds of speck (46 euros a kilogram), classic French rosette dry sausage (36 euros a kilogram) and mellow chorizo from black pigs (36 euros a kilogram).

From NY Times

avril 2, 2008

The Most Romantic Hotel in Paris Jeu de Paume

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 8:00

Only 6 000 Louisiens live in this perfect little world apart; the most romantic quartier in Paris with the most romantic hotel in Paris hotel du jeu de Paume. There are few tourist must-sees, yet tourists, both foreign and Parisian, flock here.
They come to see daily life in the old capital; a village preserved and richly enhanced by splendid 17th-century aristocratic dwellings. And everywhere, those views! Did river-gazing influence Marie Curie, Camille Claudel, Voltaire, Daumier?
Their well-known names are among the many chiseled into plaques labeling the fine mansions along the quays.

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mars 14, 2008

Albergho di lusso – Parigi romantica : Jeu de Paume Hotel

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 9:38

La Ville Lumière è sicuramente nel novero delle città romantiche per antonomasia… Questi sono gli angoli di Parigi che Gianluca ed io riteniamo speciali, legati a ricordi particolarmente dolci, che regalano un tocco di poesia alla vita di tutti i giorni.
Se ancora non vi è successo, vi auguro di scoprire presto i vostri luoghi segreti dell’anima in questa città sempre piena di sorprese!
I quai della Senna, soprattutto di sera, quando le luci dei lampioni, dei monumenti e dei bateaux-mouches rendono l’atmosfera un po’ magica, irreale… Il mio preferito è il Quai de la Tournelle (5e arr., M° Maubert-Mutualité).
Ile Saint-Louis (M° Sully-Morland/Pont-Marie)
Jeu de Paume Hotel
(in http://www.faqparigine.net)

février 13, 2008

Libraire en l’Ile Saint Louis : Catherine Donan ou la passion du voyage !

Classé dans : Ile Saint Louis News — Paul @ 10:59

CATHERINE DOMAIN , membre du Club des Explorateurs, membre du Club International des Grands Voyageurs, fondatrice du Cargo Club, fondatrice du Club Ulysse des Petites Îles du Monde,
vous parle :

“Au terme de dix années de voyages sur tous les continents, je me suis arrêtée, en 1970, et me suis dit : “que vais-je bien pouvoir faire pour vivre ?” Consciente de la nécessité de m’insérer dans une société d’une façon ou d’une autre, j’ai procédé à un choix par déduction et par le refus d’avoir patron et employé. Me souvenant de mes grand pères, l’un, navigateur au long cours, l’autre, libraire en Périgord et constatant que j’étais obligée de visiter une quinzaine de librairies avant de trouver la moindre documentation sur un pays aussi proche que la Grèce : une “Librairie de Voyage ” s’est imposée à mon esprit, entre Colombo et Surabaya,au cours d’un tour du monde. De retour à Paris, j’habitais déjà l’Île Saint Louis, je cherche un local, me renseigne sur le métier de libraire , fais des stages, prépare des fiches et cherche un nom pour cette future entreprise. Un matin en allant chercher le journal je lève le nez sur la librairie”Ulysse”, référence à Joyce, au 35 de la rue Saint-Louis en l’île. Voilà un nom ! me dis -je . Je gravis les deux marches et entre dans cette boutique de 16m2 à poutre unique. Quatre types jouent au poker. ” Elle est mignonne votre librairie” “Elle est à vendre” me rétorque un des joueur sans lever le nez. 48 heures après, j’étais libraire. C’était en septembre 1971. Vingt ans plus tard, victime de la promotion immobilière comme beaucoup, j’ai dû déménager. Fort heureusement mon côté entêté, je suis taureau ascendant taureau, m’a permis de transporter la librairie à quelques mètres dans un local plus vaste, 26 rue Saint Louis en l’île, dans un immeuble peu anodin puisque c’est non seulement là où j’ai commencer par habiter dans l’Île Saint Louis mais aussi parce qu’ anciennement succursale de banque, ce local fût le théatre du très célèbre casse de Spaggiari. J’entame ma trentroisième année de bonne humeur, toujours aussi fascinée par les livres et le gens. Consciente d’avoir fait un métier magnifique qui va sans doute disparaitre. Je ne demande qu’à me tromper….!

L’hotel qui aime les voyageurs

La Librairie Ulysse

Pour écrire à Catherine Donan 

février 12, 2008

L’ile Saint Louis : chanson de Léo Ferré

L’île Saint-Louis

by Léo Ferré

L'île Saint-Louis en ayant marre
D'être à côté de la Cité
Un jour a rompu ses amarres
Elle avait soif de liberté
Avec ses joies, avec ses peines
Qui s'en allaient au fil de l'eau
On la vit descendre la Seine
Ell' se prenait pour un bateau.
Quand on est une île
On reste tranquille
Au cœur de la ville
C'est ce que l'on dit,
Mais un jour arrive
On quitte la rive
En douce on s'esquive
Pour voir du pays.

{Refrain:}
Pour les îles sages
Point de grands voyages
Point de grands voyages
Tra la la,
Les livres d'images
Tra la la,
Se font à Paris
Tra la la la la,
Se font à Paris.

De la Mer Noire à la Mer Rouge
Des îles blanches, aux îles d'or
Vers l'horizon où rien ne bouge
Point n'a trouvé l'île au trésor,
Mais tout au bout de son voyage
Dans un endroit peu fréquenté
On lui raconta le naufrage
L'île au trésor s'était noyée.
Quand on est une île
On vogue tranquille
Trop loin de la ville
Malgré c'que l'on dit,
Mais un jour arrive
Où l'âme en dérive,
On songe à la rive
Du bon vieux Paris

{Refrain}

L'Ile Saint-Louis a de la peine
Du pôle Sud au pôle Nord
L'océan ne vaut pas la Seine
Le large ne vaut pas le port
Si l'on a trop de vague à l'âme
Mourir un peu n'est pas partir
Quand on est île à Notre-Dame
On prend le temps de réfléchir.
Quand on est une île
On reste tranquille
Au cœur de la ville
Moi je vous le dit,
Pour les îles sages
Point de grands voyages
Les livres d'images
Se font à Paris

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